猪肉价格连续14周下跌,每公斤平均零售价格从最高点下跌13元

金盛 36 2020-06-05

  根据农业和农村事务部的最新数据,在过去三个月中,该国活猪的数量逐月增加。 生猪和猪肉的价格已经连续14周下跌,所有监测的30个省的猪肉价格都下降了。全国猪肉平均批发价格已从2月中旬的每公斤50元的最高价跌至38元的每公斤。 全国猪肉平均零售价格比最高点下降了近四分之一,每公斤下降了约13元。

  在生猪价格迅速上涨之后,出现了连续而缓慢的下降。 养猪业情况如何?如何获得下一个猪肉市场?经济日报-中国经济网记者采访了相关市场参与者和行业专家。

  多种因素推动生猪价格下跌

  “它饲养猪已有十多年了,过去一年从未遇到过如此有利可图的市场。“玉yu是四川省简阳市界林村的养猪户,拥有四头猪舍,每年出售一百多头生猪。他告诉记者,一般情况下,一头猪能赚100到200元,而且经常会赔钱。“自去年下半年以来,只要我们能够预防和控制非洲猪瘟并养成健康的猪,我们就会获利。按高点市场价计算,每公斤净利润为20元,人均利润约为2600元。近来,生猪价格持续下跌,但人均利润也接近1300元。“黄玉说。

  记者从各个方面都知道,由于养殖的可观利润,许多农民对补栏和扩大生产的热情很高,这是近期生猪价格下跌的主要原因。在工业上,生猪与食物的比率(即生猪的市场价格与饲料谷物价格的比率)通常用于衡量生猪的获利能力。通常,猪肉1公斤的成本价格等于饲料谷物6公斤的价格。猪与食物的比例为盈亏平衡点,为6:1。目前,猪与食物的比例约为13:1,这反映了生猪育种的丰厚利润。

  根据农业和农村事务部的监测,自去年10月以来,有能力繁殖的母猪数量已停止下降并回升。 它已连续7个月恢复增长,累计增长了18。7%; 该国的生猪存栏量也连续三个月增加。从各地区的情况来看,有28个省的母猪在不断增长。目前,四川,湖南,河南和其他传统养猪省的合格母猪数量分别连续增加了4个月,5个月和7个月。

  猪肉价格的下降也与屠宰和加工的恢复以及储备肉的释放密切相关。随着生猪的生产和销售秩序逐渐恢复正常,屠宰企业恢复了全面生产和生产,早期对肥猪的屠宰加速了。 除了释放储备肉,生猪的价格继续下跌。到目前为止,全国有5520家生猪屠宰企业恢复了工作。其中,年屠宰企业2638家,超过2万家。几天前,又有30,000吨的冷冻猪肉被放入中央储备库。 这是今年的第20架交付,累计交付量达到38万吨。

  大规模繁殖能力继续释放

  目前,大约有16万个家庭拥有500多个活猪场,生产的猪肉占该国猪肉的52%。根据农业和农村事务部对160,000户猪场的监测,今年2月初生仔猪数量首次增加,3月和4月的增长有所扩大。根据计算,新生仔猪可在6个月内被宰杀,这表明从7月开始,市场上的商品猪数量将逐渐增加。

  广西阳翔有限公司,Ltd. 是一家主要从事养猪业的国家级农业龙头企业。 该公司养猪业务部总裁张从林告诉《经济日报》-中国经济网记者,该公司每年可繁殖10万头母猪,非洲猪瘟传入中国后,母猪存量下降了10%以上。随着相继出台了支持生猪生产的国家措施,加上生猪价格的上涨,该公司不仅恢复了原始的养殖规模,而且还在广西以外的省份部署了一些养猪场。 目前,母猪总数达到300,000。

  扩大生猪规模的困难是资金和土地。张从林说,优惠政策继续存在,大型企业的热情很高,行业发展显着。过去,批准建设养猪场的土地既困难又漫长,但是现在材料已经准备就绪,可以很快得到批准。

  近日,国家发改委和农业农村部联合发布了《关于支持民营企业发展生猪生产及相关产业的实施意见》,以解决生猪养殖所面临的土地利用和信用问题。该文件建议建立和完善金融机构养猪业贷款的尽职调查豁免和激励约束机制。此外,为应对新的冠状肺炎流行对生猪生产的影响,中央政府将临时贷款贴现补贴的范围从5,000多个农户扩大到500多个农场,从而降低了大型农场的融资成本 家庭。

  一些大型养猪企业选择扩大生产规模。新希望六合有限公司,Ltd.一家领先的国内养猪公司,5月19日晚上宣布,它将增加对养猪业的投资,并计划使用18种猪。3。投资40亿元建设6个生猪养殖项目,其中4个。收购两家公司以2亿元人民币发展生猪业务,其子公司计划建立一家合资公司,年销售生猪100万只。他说:「为确保生猪业务发展,我们已在人手及土地方面作了准备。新希望猪育种研究所所长严志春说,新希望六合的校园招募人数已超过5000人,创历史新高。

  短期内供应将持续紧张

  受生产周期和非洲猪瘟疫情的影响,我国的猪肉产量下降到54头。2018年为0.4亿吨,至42年。2019年为5500万吨。《加快生猪生产恢复和发展的三年行动计划》提出,到2020年底,生产能力基本恢复正常水平。根据目前的数据和发展趋势,有望实现这一目标。

  “但是,恢复生猪生产的基础还不稳定,还有一些地方支持政策尚未落实。 有些省份的有能力的母猪数量环比有较大的波动。“中国农业科学院农业信息研究所的生猪预警专家组说,非洲生猪热流行是可能扭转生猪生产恢复的主要风险。预计非洲猪瘟将保持稳定的流行状态,农民敢于大胆地补充篱笆。 一旦流行病反弹,预期的逆转将影响农民的信心。

  为了促进非洲猪瘟的预防和控制并维持正常的生产和销售秩序,农业和农村事务部,公安部和交通运输部联合发起了一项为期100天的针对 非法和非法转移活猪以制止这种流行病的传播。各地还加强了生猪运输车辆的备案管理,严禁带无证车辆运输生猪。三部门共同提醒,各地要重点抓好县道,省境和重要枢纽的出入境,编织密集的生猪运输监管网。加强单位和职工在生猪购销中的管理,运用信息化手段加强动态管理和控制,坚决查处发现的问题。

  “需要一个过程来完全恢复生猪的生产。从全年猪肉供求状况看,尽管生猪生产能力出现了积极回升,但猪肉供不应求的格局并未根本改变。农业和农村事务部畜牧兽医局局长杨振海认为,第二季度猪肉供求也将面临以下三个因素的压力:生产基数低,进口不确定性增加, 消费反弹。7月以后,市场供应将逐渐改善,但由于下半年的节日增多,消费拉动也将增强,猪肉价格可能会在9月左右出现高峰。一般而言,随着生猪生产的恢复,供需关系将逐步改善,未来市场猪肉价格不会大幅上涨。

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